Era il riso che usavano prima mia nonna, poi mia mamma. È bello scrivere per un prodotto che fa parte della tua storia e dei tuoi ricordi. Per questo sono onorato di essere la voce narrante di questo storico brand torinese.

Dal 2015 mi occupo di tutte le parole e le idee che escono dall’azienda: il sito, i social, la gestione delle collaborazioni con foodblogger e instagramer, le videoricette.

Lavorare per lungo tempo con un’azienda ti permette di sapere davvero tutto: così il cliente può dirmi “Mauro, fai tu che sai”, e io posso fare quello che serve davvero.

Un esempio concreto? Durante il lockdown del 2020, quando non si poteva uscire per girare le videoricette, le ho fatte a casa con i trucchi del mestiere imparati lavorando a stretto contatto con tanti chef.

Attività

• Definizione piano editoriale social
• Creazione testi post social
• Selezione e contatti con foodblogger e instagramer
• Coordinamento reportage foto e video
• Creazione videoricette
• Gestione inserzioni